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匍萄酒中消融的查看o2的 (DO) 具备防氧化性，会对酒质发生的触霉头损害。是以，优质匍萄酒生产商都力争缩减查看o2的的吸取到，并在装瓶开始之前对匍萄酒中止脱气正确处理。其它，还有研究生调剂 CO2 含(han)(han)🦋量，以确(que)保(bao)(bao)本钱效(xiao)益和不变品(pin)德，并使含(han)(han)汽葡萄酒起泡。为(wei)了确(que)保(bao)(bao)您的产物到达(da)方针气(qi)体含(han)(han)量，安东帕用于 监测(ce) CO2 和 DO 含量的在线传感器(qi)能够轻(qing)松地(di)间(jian)接装配(pei)到您的出产线中。您将受(shou)害于对各类(lei🍬)浓度停止(zhi)精确靠得住的监测。
葡萄酒出产
CO2 监测
为确保不变的碳酸化程度，必须丈量葡萄酒中的 CO2 浓度。CO2 传感器 Carbo 6300 和 Carbo 5100 可轻松检测到与 CO2 方针值的任(ren)何误差，从(cong)而可对(du🧜i)碳酸化停止在线(xian)进(jin)程节制。
图1：碳碱化(hua)的在线免费应用程(cheng)序规(gui)范(fan)
可挑选将 CO2 传感(gan)器装配在碳酸化(hua)和/或脱气装配以后：
装备文丘里喷嘴的碳酸化体系该(gai)传感器必(bi)须装配在消(xiao)融途径以后，以防止(zhi)打仗气泡。
气液膜打仗器
该传感器凡是间接装配在膜装配以后，因为增添的 CO2 会(hui)在打仗器中*消融。
在线脱氮体系
只要装配在脱气罐以后和灌装之前的 Carbo 6300 能力监测到 CO2 含(han)量。Carbo 6300 不受其余消融(rong)气体(ti)的(de)影响
DO 监测
尝试室和进程丈量相连系
进程丈量成果（Oxy 5100、Carbo 6300 和 Carbo 5100）与尝试室参考值 (CboxQCTM) 相婚配。
图2：常见葡萄品种酒中测定的消融 CO2 含量(liang)
图 2 提升了在差其它 CO2 溶液浓度下，含气常见葡萄品种酒的工艺技术和试试看室数据显示相干性。在合理利用 N2 脱气的进程中，Carbo 5100 与尝试室参考值 (C🥂boxQCTM) 之间的误差(cha)（< 11:45 🐟的时辰）是因(yin)为消(xiao)融 N2 含量绝对(dui)较高形成的。尝试室(s𝓰hi)参考值和 Carbo 6300 的丈(zhang)量方式均不受(sh⛦ou)消(xiao)融外来气体（如 O2 和 N2）的后果。图 3 重量显示了红红白兰地和白红白兰地中 DO 的制作工艺和试试室数据统计相干性。
图3：区(qu)分草莓酒中得出的(de) DO 含(han)量(liang)的(de)
丈量设置
Carbo 6300 (图 4) 是安东帕第一款基于衰减全反射 (ATR) 光谱方式的在线 CO2 传感器。这款传感器接纳的专LI手艺可确保 CO2 丈量不受影响。该传感器*无需保护，且取得 EHEDG EL 类 I 级认证。您还能够挑选接纳传统 p/T CO2 阐发方式的 Carbo 5100。Carbo 5100 设想用(yong)于卑劣的情况（在最高(gao) 121 °C C⛦I🐬P/SIP 温度前提下，延(yan)续最长 30 分(fen)钟）。
图(tu) 4：Carbo 6300
图 5： Carbo 5100
Oxy 5100 (图 6) DO 光电技术调节器器可在都生产出来应用程序中做好高精密度且无漂移精确测量。该调节器器拿得了 EHEDG EL 类 I 级身份认证，可辨别调节器器头，蕴含工坊校订值。在生产出来pvc管道中灵活运用 N2 停止校(xiao)准💃已(yi)过期(qi)。Oxy 5100 可(ke)预算传(chuan)感器头的残剩利用寿命，并在须要改换(huan)新传(chuan)感器头时提示您。可(ke)经由(you)过程 Davis 5（数据记(ji)实、可(ke)视化和阐🅠(chan)发）毗连至安东(dong)帕的尝试室体(ti)系。
图 6：Oxy 5100 消融氧感知器
利用要点
长处
精确的 CO2 用量可(ke)确保(bao)本钱效益
- 知足法律规定恳请
- 不改的货物品性
- 整合 DO 进行，以减缩混炼物硫含量
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